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“핫플 베이커리카페, 편법 핫플이었네”…수백억 상속세 0원 된다는데	2026-01-25 17:57
고액자산가 가업상속공제 악용 지적 李대통령도 언급…수도권 사례 확인 국세청, 업종·고용 등 전반점검 나서 탈세 혐의 포착되면 세무조사로 전환 수도권 중심으로 늘어나는 대형 베이커리카페가 편법 상속·증여 수단으로 악용되고 있다는 지적이 나오는 가운데, 국세청이 이들에 대한 운영실태를 확인한다. 장수기업을 지원하기 위한 가업상속공제 제도가 부동산 투기나 상속세 회피 수단이 되지 않도록 선제 대응에 나서는 것이다. 국세청은 탈세 혐의가 확인되면 별도 세무조사로 전환한다는 방침이다. 25일 국세청은 이런 내용의 대형 베이커리카페 실태조사 계획을 발표했다. 국세청 관계자는 “ 최근 개업이 급증한 서울·경기권 소재 베이커리카페 가운데 자산 규모, 부동산 비중, 매출액 등을 감안해 선정한 일부 업체의 운영실태와 신고내용 전반을 살펴볼 것”이라고 설명했다. 다만 이번 조사에 대해 “세금 추징을 위한 세무조사가 아닌 가업상속공제 제도 악용에 대한 사회 전반의 우려를 감안해 선제적으로 시행하는 현황 파악”이라고 덧붙였다. 국세청이 들여다보는 대형 베이커리카페는 공제대상인 제과점업에 속하기 때문에 최근 몇 년간 절세 수단으로 주목받아 왔다. 가업상속공제는 중소·중견기업의 성장을 지원하기 위해 상속세 혜택을 주는 제도다. 피상속인이 10년 이상 경영한 곳을 상속인에게 ‘가업’으로 승계하면 기간에 따라 최대 600억원까지 상속재산에서 공제한다. 만약 서울 근교 300억원짜리 토지를 외동자식에게 상속하면 약 136억원을 상속세로 내야 한다. 그러나 이 토지에 대형 베이커리카페를 개업해 10년간 운영하다가 상속하고, 자녀가 5년만 유지하면 가업상속공제 300억원이 적용돼 상속세가 ‘0원’이 된다. 애초 제도의 목적은 중소·중견기업의 노하우와 기술 승계 지원이다. 그러나 이런 큰 차이 때문에 상속세를 줄일 목적으로 운영하는 곳이 있다는 지적도 꾸준히 언급됐다. 국세청 관계자는 “상속세 줄이기 위해 형식적인 운영을 한다면 취지에 어긋날뿐더러 조세 정의에도 반한다”고 강조했다. 이재명 대통령도 지난 15일 수석보좌관회의에서 제도 편법 활용을 지적하며 대비책을 질문하기도 했다. 국세청이 중점적으로 들여다보는 사항은 크게 4가지다. 일단 가업상속공제 대상이 아님에도 업종을 위장해 운영하는지를 조사한다. 베이커리카페로 사업자등록을 했지만, 실제로는 빵을 만드는 시설도 없고 음료 매출 비중이 높아 공제 대상이 아닌 커피전문점으로 사실상 운영하고 있는지를 확인한다. 사업장 자산이 제대로 사용되고 있는지도 살펴본다. 예를 들어 부부가 함께 운영하는 베이커리카페의 토지 안에 부부가 거주하는 전원주택이 들어서 있다면 이는 공제 대상인 가업상속재산으로 볼 수 없다. 부동산 자산가액 대비 매출액이나 상시 고용인원, 매출·매입 내역, 실제 사업주 등을 조사해 정상적으로 운영되고 있는지도 확인한다. 가령 오랜 기간 실내 골프연습장을 운영하던 70대 부모가 최근 대형 베이커리카페를 개업했는데, 개업 직전 40대 자녀가 다니던 회사를 퇴사했다면 부모가 실제 사업주인지 확인할 필요가 있다. 아울러 법인 형태로 베이커리카페를 운영하는 경우에는 지분율과 대표이사 실제 경영 여부 등을 살핀다. 피상속인·증여자가 법인을 10년 이상 실제 경영했다면 가업상속공제뿐 아니라 가업승계 증여세 특례 적용이 가능한데, 이를 노린 편법 여부를 들여다보겠다는 것이다. 국세청은 가업상속공제 신청 때 실태조사 결과를 반영해 공제 요건 등을 더욱 면밀히 살필 예정이다. 적용 이후에도 업종이나 고용 유지 등 사후관리 이행 여부도 철저히 검증할 계획이다. 특히 현황 파악 중 창업자금 증여, 자금출처 부족 등 탈세 혐의가 확인되면 별도 계획에 따라 엄정히 세무조사를 할 방침이다. 국세청은 “실태조사 과정에서 찾아낸 문제점을 분석해 개선방안을 재정경제부에 적극 건의하는 등 제도의 합리화를 위해 힘쓰겠다”며 “정상적인 사업 활동은 ‘가업승계 세무컨설팅’ 등을 통해 적극 장려하고 보호하겠다”고 밝혔다. [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

“핫플 베이커리카페, 편법 핫플이었네”…수백억 상속세 0원 된다는데

2026-01-25 17:57

고액자산가 가업상속공제 악용 지적
李대통령도 언급…수도권 사례 확인
국세청, 업종·고용 등 전반점검 나서
탈세 혐의 포착되면 세무조사로 전환

수도권 중심으로 늘어나는 대형 베이커리카페가 편법 상속·증여 수단으로 악용되고 있다는 지적이 나오는 가운데, 국세청이 이들에 대한 운영실태를 확인한다. 장수기업을 지원하기 위한 가업상속공제 제도가 부동산 투기나 상속세 회피 수단이 되지 않도록 선제 대응에 나서는 것이다. 국세청은 탈세 혐의가 확인되면 별도 세무조사로 전환한다는 방침이다.
25일 국세청은 이런 내용의 대형 베이커리카페 실태조사 계획을 발표했다. 국세청 관계자는 “ 최근 개업이 급증한 서울·경기권 소재 베이커리카페 가운데 자산 규모, 부동산 비중, 매출액 등을 감안해 선정한 일부 업체의 운영실태와 신고내용 전반을 살펴볼 것”이라고 설명했다. 다만 이번 조사에 대해 “세금 추징을 위한 세무조사가 아닌 가업상속공제 제도 악용에 대한 사회 전반의 우려를 감안해 선제적으로 시행하는 현황 파악”이라고 덧붙였다.
국세청이 들여다보는 대형 베이커리카페는 공제대상인 제과점업에 속하기 때문에 최근 몇 년간 절세 수단으로 주목받아 왔다. 가업상속공제는 중소·중견기업의 성장을 지원하기 위해 상속세 혜택을 주는 제도다. 피상속인이 10년 이상 경영한 곳을 상속인에게 ‘가업’으로 승계하면 기간에 따라 최대 600억원까지 상속재산에서 공제한다.
만약 서울 근교 300억원짜리 토지를 외동자식에게 상속하면 약 136억원을 상속세로 내야 한다. 그러나 이 토지에 대형 베이커리카페를 개업해 10년간 운영하다가 상속하고, 자녀가 5년만 유지하면 가업상속공제 300억원이 적용돼 상속세가 ‘0원’이 된다. 애초 제도의 목적은 중소·중견기업의 노하우와 기술 승계 지원이다. 그러나 이런 큰 차이 때문에 상속세를 줄일 목적으로 운영하는 곳이 있다는 지적도 꾸준히 언급됐다. 국세청 관계자는 “상속세 줄이기 위해 형식적인 운영을 한다면 취지에 어긋날뿐더러 조세 정의에도 반한다”고 강조했다. 이재명 대통령도 지난 15일 수석보좌관회의에서 제도 편법 활용을 지적하며 대비책을 질문하기도 했다.
국세청이 중점적으로 들여다보는 사항은 크게 4가지다. 일단 가업상속공제 대상이 아님에도 업종을 위장해 운영하는지를 조사한다. 베이커리카페로 사업자등록을 했지만, 실제로는 빵을 만드는 시설도 없고 음료 매출 비중이 높아 공제 대상이 아닌 커피전문점으로 사실상 운영하고 있는지를 확인한다.
사업장 자산이 제대로 사용되고 있는지도 살펴본다. 예를 들어 부부가 함께 운영하는 베이커리카페의 토지 안에 부부가 거주하는 전원주택이 들어서 있다면 이는 공제 대상인 가업상속재산으로 볼 수 없다.
부동산 자산가액 대비 매출액이나 상시 고용인원, 매출·매입 내역, 실제 사업주 등을 조사해 정상적으로 운영되고 있는지도 확인한다. 가령 오랜 기간 실내 골프연습장을 운영하던 70대 부모가 최근 대형 베이커리카페를 개업했는데, 개업 직전 40대 자녀가 다니던 회사를 퇴사했다면 부모가 실제 사업주인지 확인할 필요가 있다.
아울러 법인 형태로 베이커리카페를 운영하는 경우에는 지분율과 대표이사 실제 경영 여부 등을 살핀다. 피상속인·증여자가 법인을 10년 이상 실제 경영했다면 가업상속공제뿐 아니라 가업승계 증여세 특례 적용이 가능한데, 이를 노린 편법 여부를 들여다보겠다는 것이다.
국세청은 가업상속공제 신청 때 실태조사 결과를 반영해 공제 요건 등을 더욱 면밀히 살필 예정이다. 적용 이후에도 업종이나 고용 유지 등 사후관리 이행 여부도 철저히 검증할 계획이다. 특히 현황 파악 중 창업자금 증여, 자금출처 부족 등 탈세 혐의가 확인되면 별도 계획에 따라 엄정히 세무조사를 할 방침이다.
국세청은 “실태조사 과정에서 찾아낸 문제점을 분석해 개선방안을 재정경제부에 적극 건의하는 등 제도의 합리화를 위해 힘쓰겠다”며 “정상적인 사업 활동은 ‘가업승계 세무컨설팅’ 등을 통해 적극 장려하고 보호하겠다”고 밝혔다.

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