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설탕·밀가루 값 내려도…'서민 음식' 버거는 가격인상 2026-03-03 15:23
【 앵커멘트 】
정부의 강력한 물가 안정 기조에 식품업계가 가격 인하에 나서고 있습니다.
설탕과 밀가루는 물론 빵 가격까지 내렸는데요.
반면 서민 음식의 대명사인 햄버거는 오히려 가격을 올리며 상반된 행보를 보이고 있습니다.
이유진 기자입니다.


【 기자 】
정부의 물가 안정 압박과 담합 조사 여파로 식품업계 가격 인하 바람이 불고 있습니다.

CJ제일제당과 삼양사, 대한제당, 대한제분 등이 줄줄이 밀가루와 설탕 가격 인하에 나선 겁니다.

원재료 가격이 내리자 파리바게뜨와 뚜레쥬르 또한 빵·케이크 등 주요 품목의 가격을 내리며 물가 안정에 동참했습니다.

반면 햄버거 등 외식업체들은 가격 인상에 나서는 모습입니다.

맘스터치는 가격을 평균 2.8% 인상했고, 맥도날드와 버거킹도 이에 앞서 주요 제품 가격을 일제히 올렸습니다.

이들 기업은 인건비, 물류비, 그리고 패티의 주원료인 육류 가격 상승을 인상 요인으로 꼽았습니다.

밀가루와 설탕이 원가에서 차지하는 비중 또한 비교적 낮다는 설명입니다.

이런 이유로 라면·과자 업체들도 가격 조정 여부에 신중한 입장을 보이고 있습니다.

정부는 연일 압박 수위를 높이고 있습니다.

▶ 인터뷰 : 구윤철 / 경제부총리
- "앞으로도 돼지고기, 계란 등 국민 생활과 밀접한 민생물가 특별 관리 품목을 선별하고 가격 상승 요인을 면밀히 분석해 안정화 방안을 강구하겠습니다."

공정거래위원회는 설탕 제조사들에 4천억 원대 과징금을 부여한 데 이어 교복, 밀가루, 전분당 등으로 담합 조사 범위를 넓히겠다는 방침입니다.

▶ 인터뷰(☎) : 정연승 / 단국대 경영학부 교수
- "단기적인 정책이나 압박보다는 구조적인 개선, 효율성 제고를 통해서 가격이 인하돼야 장기적으로 유지될 수 있다고 생각합니다."

정부의 전방위적인 압박 속에 업종별로 엇갈린 가격 정책이 향후 물가 지수에 어떤 영향을 미칠지 주목됩니다.

매일경제TV 이유진입니다.

[ 이유진 기자 / lee.youjin@mktv.co.kr ]